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Elisa directo para cuantificación de prolaminas en alimentos: problemas y soluciones

por Alvarez, Ignacio | Milde, Laura Beatriz [Director - [drt]].

Tipo de material: libro Libro Editor: Posadas: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Quimicas y Naturales, 2014Nota de disertación: Trabajo final para obtención de título: Bioquímico/a Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: (1).
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Evaluación de procesos de extracción de prolaminas del gluten.

por Guevara, Valeria Ivana | Milde, Laura Beatriz [Director - [drt]].

Tipo de material: libro Libro Editor: Posadas: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2012Nota de disertación: Trabajo final para obtención de título: Bioquímico/a Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: (2).
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