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1.
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Bioquímica, las bases molulares de la estructura y función celular
por Lehninger, Albert L. Edición: 2 edTipo de material:  Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Barcelona: Omega, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 L523] (1). Retirado (13).
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2.
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Química biológica;
por Blanco, Antonio. Edición: 5 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires: El Ateneo, 1989Título traducido: Biological chemical.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 B638] (5). Retirado (3).
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3.
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Química biologica
por Blanco, Antonio. Edición: 6 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires: El Ateneo, 1993Título traducido: Biological chemical.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 B638] (4).
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4.
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Pacientes diabéticos : consideración del rotulado nutricional
por Barros, Mercedes A | Canil de Segura, Nelly M | Cornatosky, María Alejandra | Chayep, Martha | Nieto, María del Valle. Origen: Temas de Enfermeria ActualizadosTipo de material:  Artículo Título traducido: Diabetic patients : consideration of the nutritional labeled.Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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Bioquímica
por Roskoski, Robert. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F: McGraw-Hill Interamericana, 1998Título traducido: Biochemistry.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 R788] (3).
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6.
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Cuaderno teórico de química biologica en esquema: nociones generales del metabolismo, metabolismo de hidratos de carbono
por Milde, Laura Beatriz | Vedoya, María Celina | Medina, Gladys E | Martinez, Mercedes. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Posadas: Editorial Universitaria. Universidad Nacional de Misiones, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 M641] (2).
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7.
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Guía de trabajos prácticos química biologica fisiologia vegetal aspectos interdisciplinarios
por Argüelles, Teresa | Callaba, Andrés Ricardo E. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Eldorado: Editorial universitaria. Universidad Nacional de Misiones, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1:581.1 A694] (2).
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8.
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Introducción a la nutricion humana
por Gibney, Michael J | Vorster, Hester H | Kok, Frans J. Edición: 1 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza: Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 612.39 G447] (1).
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9.
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Nutrición humana
por Martinez Monzó, Javier | Garcia Segovia, Purificación. Edición: 1 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F: Alfaomega, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 612.39 H385] (1).
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10.
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Técnicas del manejo de los alimentos
por Garda, María Rita. Edición: 1 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires: Editorial Universitaria de Buenos Aires, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 613.2 G216] (1).
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11.
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Bioquimica
por Hicks Gomez, J J. Edición: 1 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D F: Mc-Graw-HillInteramericana, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 577.1 H626] (1).
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12.
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Técnicas del manejo de los alimentos / Maria Rita Garda
por Garda, María Rita. Edición: 3 edTipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires: Editorial Universitaria de Buenos Aires, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 613.2 G216] (2).
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13.
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Los carbohidratos en nutrición humana E. Rojas Hidalgo
por Rojas Hidalgo, Enrique. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : Grupo Aula Médica 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Escuela de Enfermería [Signatura: 612.396 R741] (1).
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