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| 041 | _aspa | ||
| 080 |
_a613.2 _bG216 |
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| 100 | 1 | _aGarda, María Rita | |
| 245 |
_aTécnicas del manejo de los alimentos / _cMaria Rita Garda |
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| 250 | _a3 ed | ||
| 260 |
_aBuenos Aires: _bEditorial Universitaria de Buenos Aires, _c2009 |
||
| 300 |
_a309 p. _btab _c24 cm |
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| 650 | _aCOMPOSICION DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aCARBOHIDRATOS EN LA DIETA | ||
| 650 | _dCEREALES | ||
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| 942 |
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