Escuela de Enfermería -

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Gibney, Michael J

Introducción a la nutricion humana - 1 ed - Zaragoza: Acribia, 2002 - 380 p. tab. graf.

ISBN: 84-200-1047-2

Subjects--Topical Terms:
DESNUTRICION PROTEICO-ENERGETICA
COMPOSICION CORPORAL
METABOLISMO ENERGETICO
CARBOHIDRATOS
VITAMINAS
MINERALES
MINERALES EN LA DIETA
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
INTOXICACION ALIMENTARIA

Universal Decimal Class. No.: 612.39 / G447